Gustos.ro / Retete culinare / Ostropel de macrou

Ostropel de macrou

Name: Ostropel de macrou
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 bucati macrou proaspat (puteti folosi si congelat); 1 cana suc de rosii; 1 ceapa rosie; 2 catei de usturoi; cimbru; amestec de verdeturi italiene; sare; piper; 2 linguri ulei masline

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 bucati macrou proaspat (puteti folosi si congelat)
1 cana suc de rosii
1 ceapa rosie
2 catei de usturoi
cimbru
amestec de verdeturi italiene
sare
piper
2 linguri ulei masline

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam sucul de rosii, ceapa taiata cubulete, usturoiul feliat si condimentele. Intr-un vas yena uns cu ulei de masline turnam sosul si asezam pestele deasupra.

Dam la cuptor 15 minute, apoi intoarcem pestele si mai lasam 15 minute.

Servim cu mamaliga si sos de usturoi sau cu o garnitura de legume pregatite la abur.