1.Se taie carnea bucati , se inabusa in ulei ,se scoate si se fierbe separat cu putina supa de carne .
2.In grasimea ramasa de la inabusit se pune ceapa tocata , faina , se prajesc putin si se sting cu putina supa in care s-a fiert carnea . Se adauga bulionul si otetul si se mai fierb 20 min.Se strecoara sosul si se pune peste carnea fiarta ,se adauga usturoiul taiat feliute , sare si piper dupa gust si se fierbe inca 20 minute.
3.Ostropelul se serveste cu garnitura de cartofi sau orez si un vin alb sec.
Initial am vrut sa fac o prajitura simpla, dar am ajuns la un tort...se putea sa nu sarbatoresc eu nr. 200 al retetelor :D,...
Tort cu foi de nuca si crema patisera ( Reteta Nr.200)Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda