Gustos.ro / Retete culinare / Ostropel de pui

Ostropel de pui

Name: Ostropel de pui
Prep time: 35 min
Ingredients: 2 pulpe de pui; 1 lingura de ulei; 3 cepe verzi; 1/2lingura faina; 1 lingura bulion; 2 catei de usturoi; piper boabe (negru, rosu, verde, dupa gust); 1 foaie dafin; 2 linguri otet de vin; vegeta

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pulpe de pui
1 lingura de ulei
3 cepe verzi
1/2lingura faina
1 lingura bulion
2 catei de usturoi
piper boabe (negru, rosu, verde, dupa gust)
1 foaie dafin
2 linguri otet de vin
vegeta

Mod de preparare

Cureti carnea, tai fiecare pulpa in doua si rumenesti bucatile in ulei. Adaugi cepele taiate rondele subtiri, faina si amesteci pana incepe sa se rumeneasca. Stingi cu putina apa. Mai adaugi o lungura de bulion, usturoiul, sare, piper, dafinul si vegeta si fierbi pana ce puiulsete destul de frage. Cand este aproape gata, adaugi otetul. Lasi sa mai dea un clocot. Sosul trebuie sa fie potrivit de scazut.