Ostropel de pui

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500g pulpe de pui sau piept de pui
  • 250g ciuperci
  • sos napoletan
  • usturoi
  • sape
  • piper
  • busuioc
  • ierburi a la provence
  • boia iute
  • patrunjel

Mod de preparare

Se spala pulpele bine si se condimenteaza apoi se pun la prajit, pana se rumenesc bine. Separat se oparesc ciupercile se scurg de apa si se taie marunt. Usturoiu se piseaza.

Intr-o cratita se pun pulpele rumenite si se pune putina apa peste se lasa sa fiarba putin si se adauga ciupercile si sosul napoletan, cand este aproape fiert se adauga usturoiul si contimentele, cand e gata se opreste si se pune patrunjelul.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise