Ostropel de pui

Mod de preparare

Puiul curatat si portionat se condimenteaza cu piper sare si amestecul de plante. Se aseaza intr-o tava la cuptor in care se pune apa cat sa cuprinda carnea. Dupa ce carnea a fiert, se adauga rosiile din conserva amestecate cu zaharul si sare. Se mai adauga piper daca este nevoie si se lasa sa mai fiarba 10 min. Cand sosul a scazut, se pune si usturoiul pisat bine (sau usturoi praf), se mai tine 5 min.

Se poate servi cu diferite garnituri sau cu mamaliguta calda.