Se toaca varza julien,se prepara cu zeama de lamaie,putin piper,sare,marar si ulei.Se taie mangoul pe jumatate si se scoate miezul (se pastreaza doar coaja) ,se prajesc ciupercile pleurotes si se sareaza.Se umple coaja de mango cu salata de varza si se asaza ciupercile int-o parte,apoi se srange cu o scobitoare si asta este tot.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara