Gustos.ro / Retete culinare / Pachetele cu branza

Pachetele cu branza

Name: Pachetele cu branza
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru clatite; • 50 gr faina; • 1 ou; • 100 ml lapte; • 50 ml apa minerala; • 1 lingura ierburi amestecate (rozmarin,thymus,busuioc,majoran,patrunjel,oregano); • ½ lingura ulei, plus pentru prajit; • Un praf de sare; Pentru umplutura; • 2 linguri mustar; • 2 linguri ketchup; • 70 gr pasta de rosii; • 100 gr branza topita; • 6 linguri boabe de porumb (din conserva); • ½ lingurita piper negru

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru clatite
• 50 gr faina
• 1 ou
• 100 ml lapte
• 50 ml apa minerala
• 1 lingura ierburi amestecate (rozmarin,thymus,busuioc,majoran,patrunjel,oregano)
• ½ lingura ulei, plus pentru prajit
• Un praf de sare
Pentru umplutura
• 2 linguri mustar
• 2 linguri ketchup
• 70 gr pasta de rosii
• 100 gr branza topita
• 6 linguri boabe de porumb (din conserva)
• ½ lingurita piper negru

Mod de preparare

Pentru clatite

1. Amesteca faina cu sarea.Adauga ouale, 50 ml lapte si 1 lingura ulei si amesteca bine.Amestecand, adauga incet apa minerala si laptele ramas, pana vei obtine un aluat subtire si omgen (daca are cocoloase, atunci da-l prin strecuratoare).Adauga ierburile si amesteca.Lasa aluatul sa stea 30 minute la rece.

2. Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga 1 lingurita ulei(se va adauga cate 1 lingurita de ulei inainte de a praji fiecare clatita).Toarna un polonic mic de aluat pentru fiecare clatita.Prajeste clatitele 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin aurii.

Pentru umplutura

1. Incalzeste cuptorul la 200°C .Amesteca toate ingredientele, apoi imaprte compozitia obtinuta in centrul celor 4 clatite.Prinde fiecare clatita ca un saculet, legand-o cu diferite fire de ierburi (sau ata), dar nu se strange prea tare, pentru a nu rupe clatita.

2. Se pun pachetelele intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor 10-15 minute, apoi se servesc.

:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

aluaturi si foietaje mancaruri cu legume si zarzavaturi retete vegetariene aperitive

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...

Parteneri

Bucataras.RO

Placinta Monstru cu Mere si Scortisoara

Tot am vazut placinte impletite cu diverse umpluturi si am zis sa incerc si eu, insa varianta de Halloween. Nu stiu cat de...

Placinta Monstru cu Mere si Scortisoara

Culinar.RO

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui

ReteteCulinare.RO

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant