Din drojdie cu 1/4 pahar de apa si 2linguri de zahar se face o maia si se lasa 5 minute sa creasca.
Intr-un castron adinc sau la robot de bucatarie se pune faina ,restul de zahar sarea ouale si galbenusele si se amesteca impreuna dupa care se adauga maiaua si se adauga restul de apa . Se framinta un aluat si se adauga putin ulei.Se framinta 10 minute dupa care se da la dospit intro cratita unsa cu ulei.Se lasa pina aluatul isi dubleaza volumul.Se framinta inca odata dupa care se imparte in trei si fiecare parte se imparte inca odata.
Se impleteste ca colaci si se unge cu ou amestecat cu putina sare si zahar.Se presara cu susan sau cu mac si se pune in tava si se lasa sa mai creasca inca 15 minute
dupa care se da la copt la 180 de grade pina se rumeneste.
Iese o piine gustoasa ca pentru sarbatori sau de simbata.
Am avut ca inspiratie reteta Lui Timea https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-rasturnata-cu-piersici-78927.html. Am...
Desert rasturnica cu caiseCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda