Se pune faina intr-un castron mare si se amesteca cu sarea. In mijloc se face o adancitura in care se pune zaharul, uleiul si drojdia. Se toarna apa calduta treptat si se amesteca in centru pana se dizolva drojdia.
Se framanta bine. Se imparte compozitia in 2. Fiecare bucata se imparte in 3 si se impletesc. Se pun in tavile de cozonac unse cu margarina. Se lasa la crescut, se ung cu ou batut, se presara mac/susan dupa preferinta, apoi se dau la cuptor. Se coc la foc potrivit timp de 45min.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune