Se face o maia din 3 linguri de faina cu drojdia si 50 ml de apa.
In oala mixerului se pun fainile cernute se adauga zaharul. Se adauga maiaua si se incepe amestecul, se adauga treptat restul de apa. Se adauga sarea si untul si se framanta cel putin 10 minute pana se formeaza un aluat fraged putin lipicios. Se unge un vas cu putin ulei si se pune la dospit aluatul cel putin o ora pana isi dubleaza volumul.
Se imparte in doua din fiecare parte, se formeaza o paine care se pune intr-o tava lunguiata ca de chec care a fost unsa cu putin ulei si se lasa sa creasca inca o ora. Se ung painile cu putin ou si se coc la cuptorul incalzit dinainte la 180 de grade 35 de minute sau pana s-au rumenit frumos. Cine doreste poate adauga seminte in aluat in timpul framantarii. Este o paine gustoasa si sanatoasa foarte buna ptr diabeteci sau ptr cine doreste sa tina dieta.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa