Gustos.ro / Retete culinare / Paine impanata

Paine impanata

Name: Paine impanata
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 paine (coapta pe vatra si rotunda); 3-4 fire ceapa verde; 1/2 ardei rosu; 400 gr cascaval afumat; 200 gr cascaval; 200 gar piept de porc afumat; 4-5 ciuperci taiate felii si calite in putin ulei; 4 oua

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 paine (coapta pe vatra si rotunda)
3-4 fire ceapa verde
1/2 ardei rosu
400 gr cascaval afumat
200 gr cascaval
200 gar piept de porc afumat
4-5 ciuperci taiate felii si calite in putin ulei
4 oua

Mod de preparare

Se taie paine in felii pana la 1 cm de baza (coaja de jos trebuie sa ramana netaiata).Se taie apoi si in celalalt sens la fel. Vom obtine o paine taiata in cuburi in partea de sus. In fiecare taietura se pun felii de cascaval, piept de porc, ardei, ciuperci. Painea se pune intr-o forma de copt. Ceapa taiata marunt se amesteca cu ouale batute si se pune apoi deasupra, peste paine. Punem la cuptor painea astfel impanata si o lasam cam 25 min la foc mediu, pentru a se topi cascavalul. Este foarte buna atat calda cat si rece.