Prima data se separa albusurile de galbenusuri. Batem albusurile pana devin spuma tare, peste adaugam zaharul, dupa ce am amestecat adaugam uleiul, praful de vanilie, praful de copt, galbenusurile si amestecam.
La sfarsit adaugam apa calduta si faina si iar amestecam bine.
Separam o parte din compozitie si o amestecam cu cacao.
Punem compozitia intr-o tava unsa cu ulei sau o tapetam cu hartie de copt si o dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.
Pofta buna!
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui