Gustos.ro / Retete culinare / Pangasius la cuptor

Pangasius la cuptor

Name: Pangasius la cuptor
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 punga file pangasius; 5-6 cepe potrivite; 2-3 rosii potrivite(se pot folosi si cele conservate); 4 morcovi mari; 100 ml ulei; 100 ml apa; 150 ml vin alb (se poate si rosu); condimente pentru peste (din comert); piper, sare, busuioc, oregano, cimbru dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga file pangasius
5-6 cepe potrivite
2-3 rosii potrivite(se pot folosi si cele conservate)
4 morcovi mari
100 ml ulei
100 ml apa
150 ml vin alb (se poate si rosu)
condimente pentru peste (din comert)
piper, sare, busuioc, oregano, cimbru dupa gust

Mod de preparare

Intr-o tava potrivita se aseaza un pat de ceapa taiata felii, se acopera ceapa cu morcovii taiati rondele, se adauga rosiile se condimenteaza si se aseaza pestele peste blatul de legume. Se stropeste cu vin,se adauga uleiul si apa si se da la cuptor cca 20 min dupa care pestele se intoarce.