Pangasius la cuptor

Mod de preparare

Se spala pestele si se usuca pe un prosop. Se face un sos din mustar, sare, piper si zeama de lamaie cu care se unge pestele portionat pe ambele parti. Se aseaza pestele intr-o tava cu putin ulei si se da la cuptor pentru 20 de minute. Se bat ouale cu faina si verdeata tocata marunt si se pun peste peste. Se mai lasa 10 minute la cuptor si gata! Eu am facut piure de cartofi si salata de legume ca garnitura. Pofta buna!