Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 oua,b; ranza dulce de vaci 1 kg.,; esenta de rom,; razatura de lamaie,; zahar dupa gust,; faina si zahar pudra sau fineti pentru ornare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

2-3 oua,b
ranza dulce de vaci 1 kg.,
esenta de rom,
razatura de lamaie,
zahar dupa gust,
faina si zahar pudra sau fineti pentru ornare.

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor
Se amesteca ouale, branza, esenta, razatura de lamaie si zaharul, iar la urma se adauga faina pana devine compozitia ca un aluat de gogosi. Papanasii ii modelam in forma de inelusi sau bilute ii dam prin faina si ii prajim in ulei incins.Dupa ce s-au prajit ii asezam pe un platou si ii pudram cu zahar pudra sau ii trecem prin fineti (dar Fineti trebuie diluat cu esenta de rom pentru a se subtia putin).