Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor
Se bat ouale, impreuna cu zaharul si cu zaharul vanilat, dupa care se adauga branza, mixandu-se foarte bine. Faina se amesteca cu praful de copt si se pun peste compozitie, omogenizandu-se. aluatul rezultat trebuie sa aiba o consistenta moale, dar si pufoasa. Se modeleaza apoi in forma de papanasi si se pun la prajit in uleiul incins.Se scot pe un servetel de hartie, sa se scurga uleiul si se servesc garnisiti cu smantana si dulceata.

Pofta buna!