papanasi prajiti

Mod de preparare

Branza de vaci se amesteca cu galbenusurile ,50 g smantana,200 g faina,1/2 lingurita sare si albusurile batute spuma.Se ia cate o lingura din aluat, se tavaleste prin restul de faina si se prajeste in ulei incins.Se rumenesc pe ambele parti,se scurg bine de grasime,se asaza pe un platou si se mentin la cald pana se servesc.Se pune restul de smantana deasupra,se presara zahar pudra si zahar vanilat.