Branza de vaci se trece printr-o sita, se amesteca cu faina, galbenusurile, razatura de coaja de lamaie, drojdia de bere dizolvata in lapte si se bat bine cu un tel, pana ce se omogenizeaza. Albusurile se bat, se amesteca cu zaharul tos si se bat in continuare, pana ce se obtine o spuma tare, care se amesteca cu compozitia de branza. Se lasa sa stea circa 60 min., se formeaza papanasii si se prajesc in ulei. Se servesc calzi, pudrati cu zahar amestecat cu zahar vanilat.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.