Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru 10 portii:; * 1 kg brinza de vaci,; * 400 g faina,; * 4 oua,; * 100 g zahar farin,; * 4 g bicarbonat,; * coaja rasa de lămîie,; * 100 g gris,; * 200 ml ulei,; * 500 g smintina,; * 50 g zahar farin,; * 20 g sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru 10 portii:
* 1 kg brinza de vaci,
* 400 g faina,
* 4 oua,
* 100 g zahar farin,
* 4 g bicarbonat,
* coaja rasa de lămîie,
* 100 g gris,
* 200 ml ulei,
* 500 g smintina,
* 50 g zahar farin,
* 20 g sare.

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Branza de vaci se amesteca cu faina cernuta, ouale batute, zaharul, bicarbonatul, coaja de lamiie, grisul si sarea. Se amesteca bine compozitia pina la omogenizare, apoi se modeleaza papanasi in forma rotunda, se apasa la mijloc formind un orificiu si se prajesc in uleiul infierbintat, pina se rumenesc.

Se servesc calzi cu smintina si zahar farin deasupra, cite doua bucati la portie.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas

dulciuri diverse

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri

Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana

ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv