Se prepară o mămăliguţă ceva mai moale, se adaugă brânză sfărâmată şi se amestecă bine. Se deşartă mănăliguţa într-o tavă unsă cu unt, se netezeşte şi, cu ajutorul unui polonic cu dosul uns cu unt, după care tava se întroduce în cuptor. Când ouăle (albuşurile) s-au închegat, se scot din cuptor şi se servesc imediat fierbinţi cu smântână sau cu iaurt.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaPrajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara