Gustos.ro / Retete culinare / Papricas de pui

Papricas de pui

Name: Papricas de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: * carne de pui (eu am folosit ciocanele); * 1-2 morcovi; * 5-6 cartofi rosii; * 1 ceapa mai mare; * 3 linguri boia dulce(pt iubitorii de iute pot folosi boia iute- chili); * sare, piper dupa gust; * patrunjel proaspat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* carne de pui (eu am folosit ciocanele)
* 1-2 morcovi
* 5-6 cartofi rosii
* 1 ceapa mai mare
* 3 linguri boia dulce(pt iubitorii de iute pot folosi boia iute- chili)
* sare, piper dupa gust
* patrunjel proaspat

Mod de preparare

Carnea se spala. ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei. Adaugam si carnea de pui si lasam pana se albeste carnea de pui. punem boiaua si calim 1-2 min. punem apa cat sa acopere bine bucatile de carne si lasam la fiert timp in care curatam cartofii si morcovul, cartofii ii taiem cubulete nu prea mici iar morcovul rondele si punem peste carnea inabusita. lasam la foc mic sa se patrunda bine legumele si carnea.

Asezonam cu sare, piper si cand e gata punem si patrunjelul tocat marunt.