Gustos.ro / Retete culinare / Papricas de pui cu cartofi

Papricas de pui cu cartofi

Name: Papricas de pui cu cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 4 persoane: 1 pui fara piept; 800 g cartofi; 1 ceapa; 1 ardei gras rosu; 2 linguri de boia de ardei dulce; 50 ml de sos de rosii; sare; piper; ulei de floarea soarelui.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane: 1 pui fara piept
800 g cartofi
1 ceapa
1 ardei gras rosu
2 linguri de boia de ardei dulce
50 ml de sos de rosii
sare
piper
ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare

Preparare: Taiem cartofii in 4-6 depinde de marimea cartofului, tocam ceapa si ardeiul. Intr-o cratita incinsa cu putin ulei frigem puiul pana cand prinde putina culoare. Adaugam ceapa si ardeiul si sotam 5 minute. Dupa 5 minute adaugam si boiaua de ardei si cartofi taiati. Mestecam bine totul, saram, piperam si acoperim cu apa pana cand cartofii sunt acoperiti. Punem capacul si lasam sa fiarba 20 de minute cand adaugam si sosul de rosii. Mai fierbem 20 de minute si mancarea noastra este gata. Putem presara putin marar si patrunjel.....pofta buna