Gustos.ro / Retete culinare / Papricas din carne cu boia

Papricas din carne cu boia

Name: Papricas din carne cu boia
Prep time: 60 min
Ingredients: 300-400 gr. carne; 2 buc. cepe mari; 2 catei de usturoi; 100 ml suc de rosii; 100 ml ulei; boia sau pasta de ardei; piper; sare; patrunjel verde

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300-400 gr. carne
2 buc. cepe mari
2 catei de usturoi
100 ml suc de rosii
100 ml ulei
boia sau pasta de ardei
piper
sare
patrunjel verde

Mod de preparare

Se taie carnea in cuburi potrivite. Se caleste ceapa in ulei pina se aureste frumos apoi se pune carnea sa fiarba. Cind carnea este fiarta se pune usturoiul tocat si patrunjelul verde, un virf de cutit de piper si apa sa se formeze un sos mai subtire. Nu se leaga cu faina.