Gustos.ro / Retete culinare / Paprikas cu carne pui

Paprikas cu carne pui

Name: Paprikas cu carne pui
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui intreg,; 2 buc ceapa; ulei, sare, piper,; 1 lingura boia dulce; aproximativ 8 cartofi

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui intreg,
2 buc ceapa
ulei, sare, piper,
1 lingura boia dulce
aproximativ 8 cartofi

Mod de preparare

Puiul se transeaza se curata si se spala.

Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete apoi se spala si se pune deoparte.

Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o cratita adaugindu-se putin ulei.Se prajeste putin fara sa se arda ceapa apoi se pune 1 lingura boia dulce.Se ia de pe foc pentru a nu se arde boiaua deoarece ii da un gust amar apoi se pune puiul transat cum vreti voi si se toarna apa rece pina trece peste pui.Se fierbe bine punind sare si piper dupa gust.Cind carnea este aproape fiarta se pun cartofii taiati cubulete si se lasa la fiert.

Daca se pune mai multa apa se poate servi ca fel intai iar daca se pune mai putina apa se serveste ca felul doi.

Se serveste cu acritura de castraveti sau gogosari.