Gustos.ro / Retete culinare / parjoale moldovenesti

parjoale moldovenesti

Name: parjoale moldovenesti
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g de carne tocata; 2 felii de paine; 3 oua; 1 leg de marar; 4-5 catei de usturoi; 1 cana cu ulei; 5 ling de faina; 3 ling cu pesmet; sare; piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g de carne tocata
2 felii de paine
3 oua
1 leg de marar
4-5 catei de usturoi
1 cana cu ulei
5 ling de faina
3 ling cu pesmet
sare
piper

Mod de preparare

curata ceapa si caleste-o.adaug-o apoi in carnea tocata alaturi de painea inmuiata in apa si stoarsa,usturoi pisat,marar tocat,2 oua,sare si piper.amesteca bine,apoi foemeaza parjoale maricele.da-le prin faina,apoi prin ou batut si pesmet si prajeste-le.pune-le intr-un castron pe fundul caruia ai asezat servetele de hartie.ca garnitura prepara piure de cartofi sau de spanac si toarna deasupra putin mujdei de usturoi.pofta buna!