Parjolute din carne de pui

Mod de preparare

Ceapa si morcovul tocate marunt se pune pentru 2-3 min intr-o tigaie cu putin ulei dupa care se adauga si patrunjelul si usturoiul tocat. Intr-un castron se amesteca carnea, cu legumele, oul si 1-2 linguri de pesmet, sare si piper dupa gust. Se fac pirjolute, se dau putin prin pesmet si se prajesc in ulei.