Pasca

Se pune faina intr-un castron.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente pentru foaie:
  • 180 gr de untura sau 250 gr de margrina.
  • 125 gr de zahar
  • 1 praf de zahar vaniliat
  • 1 ou intreg
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • Faina cat cuprinde pentru a iesi un aluat numai bun de intins.
  • Ingrediente pentru compozitia de branza:
  • 1 kg de branza de vaca
  • 250 gr de zahar
  • 10 plicuri de zahar vaniliat
  • 12 galbenusuri de ou
  • 4 linguri de smantana

Mod de preparare

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu untura sau cu margarina ( depinde ce se foloseste). Se adauga sarea, zaharul si zaharul vaniliat, oul, iar la urma, se adauga faina. Se framanta pana se obtine compozitia dorita.

Dintr-o parte de aluat, se intinde o foaie in tava de copt .

Restul aluatului se pastreaza pentru a se face grilaje deasupra linzerului.

Peste foaie intinsa, se amesteca branza de vaci cu zaharul si zaharul vaniliat. Peste ele se pune pe rand tot cate un galbenus de ou, amestecandu-se in continuu cu mixerul, pentru a se face pasta. Aceasta compozitie lichida se toarna peste foaie in tava, iar din restul luatului se fac grilaje ce se pun peste branza.

Tava se pune la copt, pentru 45 de minute.

In poza apare si fetita mea savurand acest Linzer delicios.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort Bradul de Craciun

Când am văzut prima dată pe net, în urmă cu mulți ani, torturi ”îmbrăcate” în pastă...

Desert tort Bradul de Craciun
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.