1. Se pune plicul de budinca intr-un bol, apoi se adauga zaharul si 3 linguri de lapte pentru a forma o pasta. Se toarna restul de lapte intr-o cratita si se asaza pe aragaz la foc mic pana cand se incalzeste.
2. Se adauga cu grija laptele cald peste pasta, amestecand continuu. Se transfera lichidul in cratita si se fierbe, amestecand continuu. Se fierbe un minut pana cand se ingroasa.
3. Se spala cutiile de iaurt cu apa rece si se umplu cu budinca. Atentie, amestecul e fierbinte! Se da la frigider timp de 3 ore pana cand se incheaga.
4. In acest timp, se feliaza strugurii si ciresele glasate. Se scoate o cutie cu budinca din frigider si se pune o farfuriuta deasupra. Se rastoarna, se strange usor de peretii cutiei pana cand budinca iese din cutie. Se repeta cu restul cutiilor.
5. Se decoreaza cu felii de piersica la baza fiecarei prajituri. Se adauga fructele deasupra.
Pofta buna!
A venit sezonul muraturilor si anul acesta m-am gandit sa pregatesc niste gogosari umpluti, in otet, mai ales ca-mi faceau cu...
Gogosari umpluti cu varza alba si morcov, in otet