Pasca smantana sau smantana si ciocolata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • 5 oua, 8 linguri zahar, 8-10 linguri ulei, 1 praf copt, 6-8 linguri apa, aprox 9-10 linguri faina)
  • Umplutura:
  • 2-3 linguri faina, 10 linguri zahar, 7-8 galbenusuri, 1 kg smantana, 1 praf sare, vanilie, lamaie, stafide
  • Umplutura cu cacao (a doua varianta):
  • 2-3 linguri faina, 10 linguri zahar, 7-8 galbenusuri, 1 kg smantana, 1 praf sare, esenta rom, stafide, 3-4 linguri cacao

Mod de preparare

Ouale intregi se bat cu zaharul, uleiul, praful de copt, apa si faina pana iese un aluat moale. Se rastoarna jumatate de compozitie in tava tapetata, se da la cuptor. Dup ace a prins o crusta se rastoarna compozitia de pasca peste ea. Se mai pune la cuptor inca putin.

Pentru umplutura:

Se separa ouale. Se bate albusul spuma. Apoi se amesteca faina cu zaharul, galbenusurile si smantana. Se adauga si albusul cu aromele si stafidele.

Aceleasi instructiuni sunt si pentru umplutura cu cacao, doar ca se adauga cacaua.

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Lasagna cu ciuperci si piept de pui

In cautarea unei retete care sa valorifice gustul ciupercilior si inspirata de catre Angelina, am ales sa ma opresc la reteta...

Lasagna cu ciuperci si piept de pui
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie