Ardeii, bine copti, fara urme de fermentare, spalati,curatati de seminte si cotoare, ii trecem prin masina de tocat carne si apoi pasta obtinuta o cantarim. Pentru fiecare kg de pasta vom pune 220g sare. Amestecam bine si lasam compozitia asa sa stea de pe o zi pe alta. A doa zi, mai amestecam o data de doua ori, pana ne pregatim borcanele sau sticlele. Punem pasta in sticlele sterilizate, legam sau capsam, etichetam si depozitam in camara.
Eu o folosesc pe timpul iernii, la prepararea ciorbelor.
Pregatit super usor la storcatorul prin presare la rece Kuvings. Stoarcerea lenta prin presare la rece este un sistem...
Suc nutritiv prin presare la rece din castraveti si mar verde la KuvingsStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune