Mod de preparare
Se spala avocado. Se cresteaza pe lungime, apoi se misca usor stanga-dreapta, astfel incat sa iasa jumatatile. Apoi se scoate, cu ajutorul unei linguri, samburele dur (acesta se poate planta). Se curata de coaja avocado. dupa care miezul se stropeste cu suc de lamaie, ca sa nu se oxideze.
Se baga in blender avocado. Piureul se amesteca cu ceapa(spalata si tocata fin). SE adauga dupa gust condimente. Pasta de avocado se poate servi pe paine ptajita. Constituite un aperitiv delicios, dar se poate servi si la micul dejun. Pasta de avocado este consistenta, asta pentru ca avocado sau "untul vegetal" contine foarte multe grasimi bune sau acizi grasi nesaturati, buni pentru scaderea colesterolului si arderea grasimilor depozitate in organism, asa ca daca vreti sa slabiti, includeti in meniu avocado,
Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro
Am găsit rătăcite prin frigider legumele acestea delicioase de toamnă, dar care se găsesc și acum din plin în piețele...
Varza de Bruxelles, broccoli si conopida gratinate