Se spala corcodusele, se pun apoi intr-un vas, un strat de corcoduse, unul de zahar si tot asa, ultimul fiind de zahar.
Se lasa citeva ore, apoi se pune vasul pe foc la flacara mica. Dupa ce a scazut la jumatate, se rastoarna totul intr-o sita, se paseaza corcodusele, se arunca simburii, dupa care se mai fierbe continutul circa 15\'.
Rezulta o pasta aromata si gustoasa care se pune la borcan. Se poate folosi la diverse preparate culinare, de ex:
-clatite
-prajituri etc.
Provocarea GastroArt Pentru că sunt o adeptă a rețetelor și a savorilor de odinioară, nu puteam să nu răspund la...
Supa din rasol de vitel, cu galuste de grisSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui