Spalam bine gogosarii si rosiile.
Rosiile le oparim in apa fierbinte si le decojim.
Curatam gogosarii de seminte si ii taiem felii.
Dam apoi rosiile si gogosarii prin masina de tocat si punem sosul obtinut pe foc pe o plita timp de o ora si 15 min. Adaugam sarea si piperul in timp ce fierbe. Amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul vasului.
Luam de pe foc si turnam in borcane sau sticlute curate si imediat le punem si capacele.
Punem borcanele intr-o patura pana a doua zi pentru a se raci treptat.
Din cantitatea de mai sus mie mi-au iesit 5 borcane de 400 ml si 3 sticlute de 250 - 300 ml.
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda