Gustos.ro / Retete culinare / Pasta din ficat de pui si verdeata

Pasta din ficat de pui si verdeata

Name: Pasta din ficat de pui si verdeata
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 - 250 de grame de ficat de pui fiert; sare; piper; 1 lingura cu patrunjel verde; tocat marunt; 2-3 lingurite cu unt bio sau margarina fara grasimi trans si 1 fir de usturoi verde( de la care se foloseste doar partea alba).

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 - 250 de grame de ficat de pui fiert
sare
piper
1 lingura cu patrunjel verde
tocat marunt
2-3 lingurite cu unt bio sau margarina fara grasimi trans si 1 fir de usturoi verde( de la care se foloseste doar partea alba).

Mod de preparare

Ficatul de pui se fierbe. Dupa ce s-a racit putin, se paseaza cu o furculita si se scot pielitele si veenele separatoare. Se paseaza cu unt bio. Trebuie sa capate o textura cremoase, sa fie usor de intins pe paine. Se adauga verdeata(usturoiul tocat marunt si patrunjelul), sarea si piperul. Se mai paseaza, dupa ce a capat consistenta dorita, se baga la frigider, unde va sta cateva ore bune.

Pofta buna si un Paste fericit!

Cu drag,

Stama Madalina.