Gustos.ro / Retete culinare / Pastrav cu piper verde si lamaie

Pastrav cu piper verde si lamaie

Name: Pastrav cu piper verde si lamaie
Prep time: 15 min
Ingredients: 4 pastravi a cate 250 g fiecare, 1 lamaie mare,; 3 linguri capere in otet, 1 lingura de otet, 2 linguri cu piper verde, 75g unt, sare, piper negru si alb

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pastravi a cate 250 g fiecare, 1 lamaie mare,
3 linguri capere in otet, 1 lingura de otet, 2 linguri cu piper verde, 75g unt, sare, piper negru si alb

Mod de preparare

Striviti piperul verde. Topiti 50 g de unt in tava pe care o veti introduce la cuptor, adaugati otetul, piperul verde pisat, piperul negru, piperul alb si sarea. Omogenizati bine amestecul si tavaliti pastravii prin el. Introduceti tava la cuptor 15 minte, dupa care scoateti tava si adaugati sucul de lamaie, rondele de lamaie taiate in patru, caperele si restul de unt.

Garnitura: cartofi natur

Recomandari:

Se serveste cu vin alb sec.