Se curata pastravii la interior si exterior ca orice alt tip de peste. Se sareaza si condimenteaza dupa gust. Se dau prin faina si se pun la prajit in uleiul bine incins. Se intorc cu grija pe ambele parti. Se servesc cu mamaliga calda, alaturi de garnitura preferata.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune