Gustos.ro / Retete culinare / Pateuri cu trei feluri de branza

Pateuri cu trei feluri de branza

Name: Pateuri cu trei feluri de branza
Prep time: 25 min
Ingredients: -1 pachet foietaj din comert; -75 gr. cascaval ras; -50 gr. telemea de vaca; -50 gr. cas; -2 oua; -1-2 linguri smantana; 1-2 linguri iaurt gras

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 pachet foietaj din comert
-75 gr. cascaval ras
-50 gr. telemea de vaca
-50 gr. cas
-2 oua
-1-2 linguri smantana
1-2 linguri iaurt gras

Mod de preparare

Se lasa la dezghetat aluatul, apoi se intinde putin cu sucitorul, sa se uniformizeze, se taie patrate, apoi se umplu cu o lingurita din umplutura de branzeturi rase si amestecate cu 1 ou, iaurt si smantana. Patratele se ung pe margini cu ou batut pt. sigilare, apoi se indoaie pe diagonala, obtinand astfel niste triunghiuri frumoase. Pt. siguranta, sigilam marginile inca o data cu o furculita, astfel obtinand si un model. Se aseaza in tava, se ung cu celalalt ou batut si se pun in cuptorul incins (250 grade) pt. 15 minute.