Se curata si se taie pestele bucati (dupa preferinta), se taie ceapa cubulete mici, se caleste in uleiul bine incins, se adauga apa pt a se face sos, se adauga pestele, dupa care se lasa sa fiarba. Dupa ce a fiert se opreste focul si se aduga usturoi. Pofta buna!
"Reteta romaneasca"
Ficat fragezit in lapte, la tigaie