Peste la cuptor

Mod de preparare

Curatam si spalam pestele. Il taiem si ii punem sare , lasam in frigider toata noaptea. Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Curatam, spalam si taiem cartofii si rosiile rondele. Punem pestele , rosiilesi cartofii in vas de yena. Adaugam sare, ulei, patrunjelul taiat marunt si usturoi. Adaugam apa, acoperim tava cu folie de aluminiu si coacem pentru 35 minute. Luam folia si mai lasam 35-45 minute. Servim cu salata.