Gustos.ro / Retete culinare / Peste la cuptor cu lamaie

Peste la cuptor cu lamaie

Name: Peste la cuptor cu lamaie
Prep time: 80 min
Ingredients: 1 buc Peste; 300 ml Vin; 20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor; 1 buc Lamaie; 5 gr Piper; 20 ml Ulei; 400 ml Apa

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 buc Peste
300 ml Vin
20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor
1 buc Lamaie
5 gr Piper
20 ml Ulei
400 ml Apa

Mod de preparare

Se ia un peste fara oase cam de 2 kg, se curata si se portioneaza medalioane. Se scurge bine de apa, se pune in tava cu putin ulei, Maggi Secretul Gustului Intensavor, piperul, si lamaia taiata felii care se pune deasupra pestelui pe fiecare bucata. Se da la cuptorul incins circa 1/2 ora, dupa care se adauga vinul alb si se mai lasa pana cand se evapora vinul, cam 15 minute. Se serveste simplu sau cu garnitura de cartofi natur. Pofta buna!