Pestele se sareaza dupa gust ,se aseaza taiat felii in vas, un rand peste, un rand ceapa.
Se toarna peste peste ulei,otet si apa pana la nivelul pestelui.
Se poate adauga dupa gustul fiecaruia foi de dafin piper boabe.
Se baga la cuptor acoperit cu capac sau folie de aluminiu la foc mic, iar cand apa a scazut de tot este gata.
Se poate servi cald sau rece asezonat cu lamaie.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara