Gustos.ro / Retete culinare / Peste pane

Peste pane

Name: Peste pane
Prep time: 30 min
Ingredients: 3-4 bucati peste file,; 1-2 oua,; condimente pentru peste(facultativ); sare, piper, ulei, faina, pesmet, Pentru sos:; 1 lingura faina,; 100-200 ml iaurt slab,; 2 linguri smantana,; 2-3 catei usturoi,; sare,

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 bucati peste file,
1-2 oua,
condimente pentru peste(facultativ)
sare, piper, ulei, faina, pesmet, Pentru sos:
1 lingura faina,
100-200 ml iaurt slab,
2 linguri smantana,
2-3 catei usturoi,
sare,

Mod de preparare

Fileul de peste se rareaza, pipereaza, se trece prin faina, apoi prin ouale batute, apoi din nou prin faina sau pesmet. Se pune la prajit in ulei incins. Bucatiile prajite se scot pe hartie absorbanta pentru a indeparta excesul de grasime. Sosul se pregateste astfel: faina se dilueaza in iaurt, se adauga smantana, se pune pe aragaz la foc domol, se amesteca continuu, pana se ingroase. Se adauga usturoiul pisat si sare. Sosul se varsa peste fileu.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

mancaruri cu carne

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Peste pane

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise