Peste pe sare la cuptor

Mod de preparare

Se unge pestele cu unt sau ulei de masline, si se condimenteaza dupa preferinte, sau se poate necondimentat, doar simplu, cu putina sare.

Se pune un strat de sare intr-o tava, se aseaza pestele in tava, si se pune la cuptor.

Durata de coacere este variabila, in functie de pestele folosit.

Se poate servi cu diferite garnituri, sau chiar simplu, (nu trebuie sarat foarte tare, deoarece absoarbe putin din sarea pe care este asezat).