Gustos.ro / Retete culinare / Petifiori de ciocolata

Petifiori de ciocolata

Name: Petifiori de ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 300 gr ciocolata amaruie 60% cacao; 2 linguri de coniac bun; 1/4 pahar de stafide sau fructe confiate taiate bucatele; 1/4 pahar migdale prajite-nuci prajite; 1/3 pahar de fistuc prajit si cojit; mangete de hirtie sau forme mici din silicon

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr ciocolata amaruie 60% cacao
2 linguri de coniac bun
1/4 pahar de stafide sau fructe confiate taiate bucatele
1/4 pahar migdale prajite-nuci prajite
1/3 pahar de fistuc prajit si cojit
mangete de hirtie sau forme mici din silicon

Mod de preparare

Se topeste ciocolata la ben-marin pina ce devine o crema lucioasa se ia de pe foc si se adauga coniacul, se amesteca bine dupa care se adauga, stafidele, migdalele si fisticul. Se amesteca bine ca totul sa se cuprinda in crema dupa care cu o lingura se pune din compozitie in mangete. Se orneaza deasupra cu fragi sau capsune sau cu fructe confiate si se da la frigider pentru trei ore. Sint foarte aspectuoase si fine.