Gustos.ro / Retete culinare / Piept de curcan aromatizat

Piept de curcan aromatizat

Name: Piept de curcan aromatizat
Prep time: 60 min
Ingredients: -pt 4 persoane: -600g piept de curcan; 2 ardei rosii; 20g pesmet; 20g parmezan; patrunjel; 2-3 foi de meta; 2; 5 dl de supa vegetala; ulei; usturoi; sare; piper;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-pt 4 persoane: -600g piept de curcan
2 ardei rosii
20g pesmet
20g parmezan
patrunjel
2-3 foi de meta
2
5 dl de supa vegetala
ulei
usturoi
sare
piper;

Mod de preparare

Coaceti ardeii pe gratarul din cuptor;odata copti ii inchideti intr-o punga de plastic si ii lasati la racit; Taiati carnea bucati mici,curatati usturoiul si tocati marunt; Tocati marunt patrunjelul si menta,amestecati-le cu pesmetul si parmezanul; Ardeii ii curatati de coaja si de seminte,taiatii feliute mai subtiri. Intr-o tigaie de teflon puneti 4-5 linguri de ulei,usturoiul si carnea, caliti bine. Uniti ardeii,supa,sare si continuati coacerea timp de3 min cu capac; Presarati amestecul de arome ,si introduceti in cuptor 3-4 min pt a gratina; Pofta buna!