Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pasare cu conchiglie si zarzavat

Piept de pasare cu conchiglie si zarzavat

Name: Piept de pasare cu conchiglie si zarzavat
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pasare; 2 rosii; 1 ardei; 2 cepe verzi; 50 ml ulei; sare; piper; vegeta; un praf busuioc; un praf rozmarin; patrunjel verde; 100 ml bulion. Paste: 200 g conchiglie; sau orice fel de paste va plac.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pasare
2 rosii
1 ardei
2 cepe verzi
50 ml ulei
sare
piper
vegeta
un praf busuioc
un praf rozmarin
patrunjel verde
100 ml bulion. Paste: 200 g conchiglie
sau orice fel de paste va plac.

Mod de preparare

Intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam carnea taiata bucatele, o calim 4-5 minute la foc potrivit, amestecand mereu, adaugam condimentele, apoi ceapa taiata rondele, ardeiul fasii si rosiile taite marunt, lasam la fiert 10 minute, adaugam bulionul, potrivim de sare daca mai e nevoie si mai fierbem 5 minute, pana rezulta un sos. Intre timp, preparam pastele conform instructiunilor.

Dupa fierbere scurgem pastele de apa. Servim alaturi de bucati de piept si sos, deasupra presaram patrunjel verde tocat.

Cantitatile sunt pentru 2 portii.