Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui.

Piept de pui.

Name: Piept de pui.
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cascaval, ciuperci, marar, morcov, oua, vegeta.; 1 piept pui dezosat, fara piele! - 1/3 conserva ciuperci - foarte putin cascaval ras (cam 1 lingura) - 1 albus de ou - 1/3 cana morcov fiert taiat cubulete mici, condimente - vegeta, cimbru, patrunjel si marar.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cascaval, ciuperci, marar, morcov, oua, vegeta.
1 piept pui dezosat, fara piele! - 1/3 conserva ciuperci - foarte putin cascaval ras (cam 1 lingura) - 1 albus de ou - 1/3 cana morcov fiert taiat cubulete mici, condimente - vegeta, cimbru, patrunjel si marar.

Mod de preparare

Se amesteca ciupercile (bine scurse) cu morcovii (storsi de apa in plus) cu cascavalul si albusul de ou si se condimenteaza. Se ia pieptul de pui si se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu. Se pune amestecul de mai sus peste pieptul de pui. Se inveleste in folie in asa fel incat pieptul se fie bine rulat si sa nu curga amestecul,apoi se baga la cuptorul incins cam 20 minute, direct pe grilaj (adica nu in tava sau ceva).

Se orneaza cu 2-3 frunze de patrunjel, marar si o lingura de iaurt crema deasupra!

Pofta buna !!!