Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui

Piept de pui

Name: Piept de pui
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 cepe verzi; 300 g dovlecei; 4 linguri unt cu verdeata; 100 ml supa de pui; 50 g seminte de dovleac decojite; 100 g smantana; sare, piper; 1 praf chimen; 4 fileuri de piept de pui (de 150 g)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe verzi
300 g dovlecei
4 linguri unt cu verdeata
100 ml supa de pui
50 g seminte de dovleac decojite
100 g smantana
sare, piper
1 praf chimen
4 fileuri de piept de pui (de 150 g)

Mod de preparare

. Ceapa verde se taie rondele; dovleceii se rad si ambele se calesc in doua linguri de unt cu verdeata.

2. Se toarna supa, se lasa sa fiarba 5 min. si se paseaza cu mixerul, impreuna cu semintele de dovleac. Se amesteca impreuna cu smantana si se firb cca. 10 min. Se adauga sare, piper si chimen.

3. Se spala carnea, se sterge si se frige 10. min pe o parte si pe alte, ungandu-se cu unt cu verdeata, Se taie in forma de evantaisi se serveste cu sosul verde si cu porumb fiert.