Pieptul de pui il taiati ca la snitele in 4 felii pe care le bateti un pic intre 2 folii de celofan. Le treceti prin faina si le puneti in uleiul incins dar aveti grija sa nu se arda faina, le intorceti pe ambele parti repede si puneti sucul stors de la o lamaie. Cand s-a absorbit sucul, presarati restul de faina si puneti apa. Condimentati cu sare si piper si lasati pana sosul se ingroasa. Puteti sa seviti cu cartofi natur.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara