Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu frunze de salata

Piept de pui cu frunze de salata

Name: Piept de pui cu frunze de salata
Prep time: 35 min
Ingredients: Frunzele de la o salata; 500 g rosii mici; 500 g file de pui; o lingura faina; 3 linguri ulei; un catel de usturoi; 3 linguri otet aromat; 5 linguri ulei de masline; un praf de zahar; 50 g cascaval

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Frunzele de la o salata
500 g rosii mici
500 g file de pui
o lingura faina
3 linguri ulei
un catel de usturoi
3 linguri otet aromat
5 linguri ulei de masline
un praf de zahar
50 g cascaval

Mod de preparare

Frunzele se spala si se pun pe un platou. Rosiile se taie jumatati si se pun peste frunze. Carnea se taie fisii, se tavaleste prin faina si se rumeneste in ulei. Se scoate din tigaie, se sareaza, pipereaza si se pastreaza la cald. Se curata si se toaca usturoiul. Se amesteca in zeama de la prajit, racita, 2 linguri apa fierbinte, otet, ulei, zahar, usturoi si boabe de piper. Se pun fisiile de carne pe platou iar deasupra se toarna dressing-ul si se rade parmezan.

Se serveste imediat.